こんにちは、ラッコ(@rakkokkoblog)です。
京都は祇園、「麺処むらじ」さんへ行ってきました!
和テイストのおしゃれなラーメン屋さん。超濃厚鶏白湯がおいしい!
「麺処むらじ」とは?
京都・祇園の路地にお上品に佇む「麺処むらじ」さんの祇園本店。
鶏白湯をベースとしたラーメンを提供されています。
和を取り入れたおしゃれな内装は、京町屋を改装して作られたそうです。
落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとラーメンを味わうことができます。
店名 ▷ 「麺処むらじ 祇園本店」
所在地 ▶︎ 〒605-0084 京都府京都市東山区清本町373−3
京阪本線/祇園四条駅より徒歩4分・地下鉄東西線/三条京阪駅より徒歩6分
TEL ▷ 075-744-1144
営業時間 ▶︎ 平日 11:30〜15:00、17:00〜21:00
土日祝 11:30〜21:00
※閉店30分前ラストオーダー
※仕込み分がなくなり次第終了
定休日 ▷ 不定休
公式 ▶︎ インスタグラム ・ Facebook
和モダンでおしゃれな店内!女性に人気のラーメン店
入口はこんな感じ。
暖簾と左下の光輝いている行燈が目印です。
(ちょうど風が吹いて暖簾の店名が写らず・・・)
万全の体勢で開店時間の11時半に乗り込みました。(時間間違えて一度11時に来てたのは内緒)
お昼だったからなのかわかりませんが、1階は空いておらず2階席へ案内してもらいました。
階段を上がると、あらおしゃれ!
大きなテーブルが二つ並んでいて、それぞれ真ん中には大きなお花が飾られています。
席はテーブルを囲むように8席ずつ置かれており、計16席ありました。奥にカウンターのようなものも見えましたが、わたしが訪問した際は使われていませんでした。
照明の感じや窓の外に簾がかかっているところがどことなく和でとても居心地のいい空間でした。
お水のピッチャーがどこの席からも届くよう十分な数置かれているので、お水たくさん飲みたいマンのわたしとしては最高です。
客層としては女性が多い印象です。一人で食べにきている方は少なく、2人〜3人で来ているお客さんがほとんどでした。
席の形態的に2人でくるのがおすすめかも。
濃厚こってりな鶏白湯がベース。人気のレモンラーメンも!
メニューはこちら。(一部のみです)
抹茶アイス付きのセットや、ビール・地酒などのドリンク類もありました。
どの麺もすべてベースは鶏白湯です。
凝縮された鶏の旨味に醤油の香ばしさが最高
わたしが注文したものはこちらです。
鶏黒ラーメンです!茶!
ラーメン屋さんに行ってこんなことを言うのもなんなのですが、実のところわたくし大のネギ嫌いでございまして、、、
今回ネギ抜きで注文させていただいております。それにしても茶色い。
本当は白髪ネギと青ネギどちらも乗っているみたいなので、お好きな方はぜひおネギもお楽しみください。
「檸檬ラーメンがSNSで人気っぽいけどむらじといえばの鶏白ラーメンもおいしそうだしどうしよう〜〜〜」となった結果半周回って鶏黒ラーメンにしてみました。
トッピングとしては元々揚げごぼう・しなちく・チャーシュー・(ネギ)が乗っています。
さてさて気になるお味は、、、、
おいしい( °ω° )!!!!!!
鶏白湯+醤油ってどっちの味が勝つんだろうとか考えてましたが、口の中にどっちもうまいこと居座ってきます。鶏白湯の濃厚さと醤油の香ばしさやコクが合わさってめちゃめちゃおいしい!
麺は自家製で細めのストレート。これが濃厚なスープとよく絡みます。硬さとしては少し柔らかめなような気がしました。揚げごぼうも一緒に掬うとよりおいしい。
スープはどろっとまではいきませんがとろみがあって、いろいろなものが凝縮されているのを感じます。濃厚だから冷めずらく、終盤底から麺を引っ張り上げるとまだ少し熱かったです。
ベースが濃厚な分、チャーシューがレモン風味でさっぱりしていたので全体的に味のバランスが取れていてスルスル食べられました。ここで脂っこいチャーシューが乗ってたら結構重たかったかも。
そしてそして、単品でサイドメニューも頼んじゃいました。
\じゃん!/
\じゃじゃん!!/
※友達と二人でどちらも半々にしました
※それでもなかなかお腹いっぱいになります
まず唐揚げです。メニューの写真がおいしそうで頼んじゃいました。
思ったよりたくさん入っていてハッピー。2人で3個ずつしたので計6個入っていました。1つ1つのサイズは中くらい。
こちらの唐揚げ、見た目による期待を裏切らずとってもサクサクです。かじった瞬間、横にいる友達にめちゃめちゃいい音する!と言われました。
衣がつぶつぶしているがサクサクのもとなのかな。どんな衣を使っているのか気になります。
そして口に入れた後間髪入れずに広がる鶏の肉汁!唐揚げってどうしてこんなにおいしいのだろう。
味付けも濃すぎず薄すぎずちょうどよかったです。幸せな気持ちで3個ペロリと食べさせていただきました。
次にチャーハン。
鉄板の上に乗せられて熱々の状態で届きます。周りに溶き卵をかけてくれるので自分で混ぜて食べるスタイル。すぐに混ぜないと卵が固まってしまうので要注意です。
混ぜた後、ラーメンに必死すぎて熱々の状態のまま放置するという少々もったいないことをしてしまいましたが、少し冷めてもおいしく食べられました。(ネギはお友達にあげました)
もうとっても満腹大満足です!!
観光のついでにアクセス可!鶏白湯好きはぜひ
今回は京都祇園にある「麺処むらじ」さんをご紹介しました。
いかがでしたでしょうか?
濃いめのちょっとこってりなラーメンでとてもおいしかったです!
次は人気のレモンラーメンかつけ麺が食べてみたいなあ。
四条河原町からも近く、お買い物や観光(八坂神社や清水寺が付近にあります)のついでに行けるのがいいですね。
鶏白湯がお好きな方はぜひ訪れてみてください。おすすめです!
それでは!
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