こんにちは、ラッコです。

今回は滋賀は栗東市にお店を構える「ボンブエーノボーノ」さんへ行ってきました！

らっこ

体に優しい安全な食材を使っているオーガニックレストラン！おいしいものをたくさん食べて心まで満たされました・・・！

「ボンブエーノボーノ」とは？

人が美味しいと思うもの。

それはふりそそぐ太陽と健康な土、そして豊かな水と風がはぐくんだ野菜や果物。

安心できる穀物や牧草で、愛情をかけて育てられた牛や豚、鶏たち。

ボンブエーノボーノではそんな食材を厳選し、無添加の調味料と良質な油を使って美味しく調理し、皆さまに健康と小さな感動をお届けしたいと願っております。

ボンブエーノボーノ公式サイトより

「食の大切さを知ろう」というコンセプトのもと、無添加・無農薬の安心安全な食材で作った料理を提供するオーガニックレストラン。
なんと独自で水耕栽培もされていて、一部の野菜たちはボンブエーノボーノさん自身で栽培されたもの。使用する食材に対するこだわりがある素敵なお店です。